Llibres de Ciències, tecnol

Puyol Gonzalez, Angel / Ortega Lozano, Ramón

Esta obra analiza los desafíos éticos y políticos de la salud colectiva desde una perspectiva interdisciplinar, integrando filosofía, derecho, ciencias sociales y epidemiología. Los capítulos abordan tensiones centrales como el equilibrio entre derechos individuales y el bien común, la justicia distributiva de los recursos y los problemas de salud emergentes en contextos global...

En el 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) con el fin de «reconducir al mundo por el camino de la sostenibilidad y la resiliencia». Los objetivos propuestos se asientan sobre tres pilares: el crecimiento económico, el desarrollo social y la protección del medio ambiente, según se establecieron en l...

Collantes, Fernando

En apenas unas décadas, los países occidentales han pasado de dejar atrás el hambre y la privación a enfrentarse a un tipo diferente de malnutrición: el provocado por los excesos y desequilibrios de las dietas actuales. En este libro, Fernando Collantes se sumerge en un pequeño caso de estudio, el consumo de leche y productos lácteos en España desde 1950 hasta el presente, para...

Riazuelo, Alain

Desde los antiguos griegos a los modernos físicos cuánticos, esta historia nos muestra cómo E=mc² no es solo una ecuación, sino la llave maestra para comprender los secretos más profundos del cosmos.Alain Riazuelo nos guía a través de la historia y el significado de la ecuación más famosa de la ciencia: E=mc², la equivalencia entre masa y energía. Partiendo desde los misterios ...

Barnéoud, Lise

«Uno de esos libros que transforman por completo tu visión del mundo.» Libération¿Y si no fuéramos tan «nosotros» como creemos? ¿Y si nuestras identidades estuvieran entretejidas con las de otros, incluso a nivel celular?En este fascinante libro, Lise Barnéoud nos guía a través del enigmático mundo del microquimerismo, un fenómeno biológico que demuestra que en nuestros cuerpo...

Duro Rivas, Reyes

Sostenibilidad. Ecología. Objetivos de Desarrollo del Milenio. Gobernanza. Responsabilidad social. Solidaridad. Cambio climático. Cuidado de la casa común. Control poblacional. Economía circular. ¿Se trata de un discurso monolítico que hay que aceptar en su totalidad o desechar de una sola vez? ¿Cabe un diálogo sereno sobre todo ello? ¿Es la Universidad un foro adecuado donde d...

, Javier Morales Ortiz

El panfleto es un género concebido para espolear a la sociedad. Nace de la urgencia. Y la crisis ecosocial que vivimos —en la que está en juego la habitabilidad de la Tierra— es de absoluta emergencia. Los datos científicos son incontestables. Muchos de los efectos de la emergencia climática y de otras amenazas ecosociales ya son irreversibles. Los escenarios que se plantean a ...

Fernández-Aceytuno Saénz De Santa María, Mónica

Descubre con Mónica Fernández-Aceytuno las claves de la Sostenibilidad en un ensayo que arroja luz sobre nuestro presente y abre caminos para un futuro más verde. Una obra inspiradora.«La expresión de la belleza es la forma más dolorosa que tengo de quejarme», escribe Mónica Fernández-Aceytuno en este libro, que es una brújula imprescindible para guiarse en la era de la Sosteni...

Scerri, Eric

"Piedra Rosetta de la naturaleza", punto de partida de toda la Química, la tabla periódica de los elementos no es solo la compilación de conocimientos más compacta y significativa elaborada hasta hoy, sino que refleja el orden natural de las cosas en el mundo y, por lo que sabemos, en todo el universo. En este libro, Eric Scerri relata los antecedentes y concepción de este inst...

Franklin-Wallis, Oliver

¿Qué ocurre realmente con lo que tiramos? Tras esta simple pregunta el galardonado periodista de investigación Franklin-Wallis se sumerge de lleno en la crisis mundial de los residuos y saca a la luz el mundo oculto que sustenta nuestra economía moderna. En la India conoce a los recicladores que están en primera línea de la crisis del plástico. En el Reino Unido viaja por las ...

, Aa.vv

Ruiz González, Rosey Obet

El presente libro, titulado Alfabetización ambiental: desde la experiencia de instituciones de educación superior de México, constituye un ejemplo del trabajo de diversas instituciones de educación superior en relación al medio ambiente, y representa un texto en donde se prioriza la necesidad de valorar el medio ambiente y buscar estrategias agroalimentarias para la soberanía a...