Conservación y Biodeterioro de los Alimentos

Patuel Chust, Pascual

Aunque los casi cuarenta años que duró el franquismo constituyen una etapa dominada por el autoritarismo político, en el contexto de la arquitectura y el urbanismo desarrollados en el seno del mundo valenciano hay que valorar la labor de muchos arquitectos que supieron entroncar con la modernidad constructiva urbanística y convertirse en excelentes profesionales, a pesar de los...

Callister, William D. / Rethwisch, David G.

El principal objetivo de este libro (correspondiente a la traducción de la novena edición original) es dar a conocer los fundamentos básicos de la Ciencia e Ingeniería de Materiales con un nivel adecuado para el estudiante universitario que haya cursado materias básicas de cálculo, química y física. Cada tema se presenta en un orden lógico, de lo más simple a lo más complejo, y...

Berna Prats, Àngel / Escardino, Agustín

Introducció a l'enginyeria dels reactors químics' es una aproximación al estudio de los reactores, hecha con el rigor que caracteriza a los textos cientificotécnicos y con la claridad expositiva propia de un manual docente. No sólo aborda el análisis y el diseño de los reactores, sino también aspectos menos tratados en el corpus bibliográfico, como la seguridad, los cambios de ...

Gómez González, Sergio

Si es un estudiante o un diseñador novel que desea adentrarse en el diseño y validación de productos mecánicos con SolidWorks®, con el objetivo de crear máquinas, mecanismos, productos o modelos para impresión 3D, ha llegado al libro indicado. SolidWorks® práctico II es una compilación de prácticas guiadas y ejercicios de examen diseñados por el autor para sus clases universit...

Vv.aa.3

Portaceli, degana de les cartoixes hispanes, va viure la seua esplendor al segle XV, quan es va convertir en una de les més influents del regne de València i, fins i tot, de la Corona d'Aragó, la qual cosa va enriquir el seu patrimoni arquitectònic i artístic. Per commemorar el 750 aniversari d'una institució que encara està viva i serveix als mateixos objectius i finalitats p...

Tom Lavers

Ethiopia stands out as a leading example of state-led development in Africa. Tom Lavers offers in this book a comprehensive, multi-sector analysis of Ethiopia's development project, examining how regimes maintain power during the extended periods required to bring about economic transformation. Specifically, Lavers explores how the Ethiopian Peoples' Revolutionary Democratic Fr...