Libros de Biología 210 resultados

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LIR. Microbiología, 4.a edición, es la versión actualizada y mejorada de una de las herramientas predilectas de los estudiantes para aprender microbiología. Manteniendo la estructura clásica de la serie Lippincott Illustrated Reviews, esta edición presenta textos claros y precisos acompañados de cientos de ilustraciones para una revisión eficaz que permite asimilar información ...

Yubero Serrano, Elena M.

La dieta Mediterránea, uno de los patrones dietéticos mejor estudiados, es el resultado de la combinación de influencias socioculturales, políticas, religiosas, agrícolas y económicas a lo largo del tiempo en una región geográfica. Este modelo de dieta se basa en el aceite de oliva (principalmente aceite de oliva virgen o virgen extra), como principal fuente de grasa, legumbres...

Barrenetxea Iban

González Jara, David

Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Así, mediante las moléculas que constituyen los seres vivos -las moléculas de la vida-, ...

De Lecuona Ramírez, Itziar / Leyton Donoso, Fabiola / Plana Casado, María José

El origen de la bioética, su evolución y su vínculo con los derechos internacionalmente reconocidos se analizan en el manual Derecho y bioética, que sistematiza también los textos considerados de referencia en una disciplina que tiene todavía pendiente su definición, vinculada a los comités de ética desde el pasado siglo XX. Derecho y bioética también analiza las aportaciones d...

Iwasa Janet

Dirigida a estudiantes del área biomédica, la obra describe las relaciones entre estructura molecular y función, el carácter dinámico de los organelos, la obtención de energía química que garantiza las actividades celulares y la síntesis macromolecular. ...

D. Infantes, G. Bartra

Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. Preelaboración conservación y regeneración de los alimentos. Preelaboración y conservación de hortalizas. Preelaboración y conservación de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites y lácteos. Pescados. Mariscos...

González Jara, David

Les molècules són les grans protagonistes d'aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixerem l'estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietats que els caracteritzen i els diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançant les molècules que constitueixen els éssers vius -les molècules de la...

Arsuaga, Juan Luis / Martínez, Ignacio

En todas las religiones existe una divinidad creadora que dio origen al Universo. Para los antiguos vascos esta divinidad era Amalur, la madre tierra, que creó el sol, las estrellas y la infinidad de seres vivos que pueblan nuestro planeta. Juan Luis Arsuaga e Ignacio Martínez nos descubren en este libro, cómo actuó Amalur, es decir, cómo surgió la vida sobre la tierra y cómo f...

Mancuso, Stefano

Desde la publicación de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, Stefano Mancuso se ha convertido en un referente ineludible en el conocimiento de la fascinante realidad de las plantas. Suponen el 99,7% de la vida del planeta y sobrevivirían sin los animales mientras que nosotros desapareceríamos inmediatamente en un mundo sin ellas. Si en sus libros anteriores Stefano ...

Darwin Charles

Expresado muy brevemente, Darwin sustanció con muy variadas evidencias la idea (que otros antes que él habían propuesto) de que las especies evolucionan, encontrando además un mecanismo que hacía plausible tal evolución; defendió que la vida es como un árbol, de cuyas raíces han ido brotando diferentes ramas, esto es, especies, que con el paso del tiempo continúan diversificánd...

Suárez García, Manuel

Fins a quin punt l'esport d'alt nivell és saludable? Es poden assolir les marques actuals sense l'ajut de les noves tecnologies? Tenen límit, els rècords? La ingestió de proteïnes fa augmentar la musculatura? Quin tipus d'exercici físic poden practicar les embarassades? L'esport mou passions col·lectives i també individuals, planteja reptes que exigeixen entrenar-se durament i,...

Varios

Parque Natural de la Sierra Helada, las luces del abismo es una publicación que nosinvita a descubrir este singular espacio natural *marítimoterrestre del litoralalicantino de la Comunidad Valenciana, desde una mirada geológica y biológica, perotambién histórica, artística y cultural, como una perfecta sinergia entre diferentesautores especializados.Un recorrido fotográfico con...

Darwin, Charles

Herreros Ubalde, Pablo

A través de estas páginas, el lector descubrirá que los animales, como los humanos, también tienen emociones, y conocerá las semejanzas y diferencias entre su mundo emocional y el nuestro, descubriendo la esencia de las emociones del mundo salvaje y conectándolo con el de los humanos.Y lo hará a partir de los casos de estudio científico más interesantes, y que revelan aspectos ...

Carson, Anne

Tipos de agua. El Camino de Santiago es un largo ensayo escrito a manera de diario donde la autora va anotando lo que del paisaje le parece notable, para trasladarlo a su interioridad. Pretexto que la afianza como una revelación en el campo de la introspección poética con imágenes que eleva a alturas insospechadas. Todo viaje es una conversación llena de peligros, una conversac...

Vicente Bueno I José Plumed

El cuarto volumen de las Monografías Botánicas recoge la colección de cactus y plantas crasas, que reúne más de 230 especies de cactus y un total que supera las 600 especies, constituyendo una de las colecciones más importantes del Jardín Botánico. Las plantas crasas pertenecen a familias botánicas muy diversas y poseen una gran variedad. En esta monografía, D. Vicente Bueno Ri...

Carroll, Sean B.

Una síntesis ambiciosa e inspiradora escrita por uno de los mejores biólogos y más talentosos narradores. Las leyes del Serengeti es el primer libro que expone cómo funciona la vida a escalas tan diferentes. Después de leerlo, nunca verás el mundo de la misma manera. ¿Cómo funciona la vida? ¿Cómo logra la naturaleza producir la cantidad adecuada de cebras y leones en la sab...

Gould, Stephen Jay

Este libro trata de contestar desde el punto de vista de la ciencia las preguntas de «qué significa nuestra vida, por qué estamos aquí y de dónde venimos», nos dice el autor. Su objeto central es la historia de la vida y su punto de partida los fósiles encontrados en 1909 en Burgess Shale: unos fósiles que databan de hace 530 millones de años, mostraban infinitas variedades bio...

Weitzman, Jonathan / Weitzman, Matthew

La terapia con células madre, la clonación animal, los tratamientos genéticos a medida y los cultivos modificados genéticamente son algunos de los hitos en la historia de la genética moderna, pero ¿se ha preguntado cómo funcionan estas tecnologías y qué suponen para nuestro futuro? Especialistas en la materia descodifican términos y conceptos clave y dan respuesta a sus pregunt...

Pascual Calaforra, Luis F. / Silva Moreno, Francisco J.

Esta obra expone de forma clara, rigurosa y amena los principios fundamentales de la genética con un enfoque didáctico y actual. Se estudian los patrones de herencia biológica, los principios básicos de la transmisión y los problemas estructurales y funcionales de los cromosomas, así como las características de la herencia multifactorial o la estructura genética de las poblacio...

Santamarina Siurana, Pilar / Roselló Caselles, Josefa

El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Además para el estudio y clasificación de las plantas superiores se precisa conocer y utilizar adecuadamente la terminología botánica. El libro titulado "Anatomía y Morfología de las plantas Superiores" consta ...

Castroviejo, Santiago.

Esta obra se ordena esencialmente a facilitar la identificación de las plantas vasculares autóctonas o naturalizadas en la península ibérica e islas Baleares. Este volumen XVI (II) está dedicado a las "Compositae". ...

Real García, María Dolores / Rausell Segarra, Carolina / Latorre Castillo, Amparo

Este libro recoge las técnicas básicas para la manipulación de genes y genomas, análisis genómico y otras "ómicas", con el objetivo de proporcionar una visión suficientemente extensa y actualizada de la Ingeniería Genética. Se exponen, desde una perspectiva amplia, las técnicas clásicas que ilustran los principios de nuevos métodos, incluyendo las nuevas tecnologías en su estad...

Mancuso, Stefano

En este nuevo libro, Stefano Mancuso continúa la investigación que inició en Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal. Ofrece de nuevo una revolucionaria mirada al mundo de las plantas, en este caso estudiando las soluciones que las plantas encuentran a los múltiples retos a los que se enfrentan y sacando de ellas modelos para inspirar soluciones a los problemas que acec...

Bueno Ripoll, Vicente / Plumed Sancho, José

El quart volum de les Monografies Botàniques recull la col·lecció de cactus i plantes crasses, que reuneix més de 230 espècies de cactus i un total que supera les 600 espècies, constituint una de les col·leccions més importants del Jardí Botànic.Les plantes crasses pertanyen a famílies botàniques molt diverses i posseeixen una gran varietat. En aquesta monografia, D. Vicente Bu...

Bueno Ripoll, Vicente / Plumed Sancho, José

El cuarto volumen de las Monografías Botánicas recoge la colección de cactus y plantas crasas, que reúne más de 230 especies de cactus y un total que supera las 600 especies, constituyendo una de las colecciones más importantes del Jardín Botánico.Las plantas crasas pertenecen a familias botánicas muy diversas y poseen una gran variedad. En esta monografía, D. Vicente Bueno Rip...

Alonso Peña, José Ramón

Hay más especies de orquídeas que de mamíferos, y hay árboles más grandes que una ballena azul. Hay plantas que emergen del hielo tras miles de años de congelación, mientras que otras acumulan oro o atraen a los murciélagos con sus ecos en la oscura jungla. Es el mundo asombroso de las plantas, esos seres verdes de los que depende la supervivencia de la humanidad. Al explorar l...

Darwin, Charles

L'origen de les espècies va capgirar el pensament científic i filosòfic i la nostra concepció de la vida i del món. Considerada per Charles Darwin com la seua "obra cabdal", no hi ha cap dubte que encara hui és un llibre realment revolucionari. Per a Janet Browne, biògrafa de Darwin, l'obra no va ser una veu solitària que desafiava els valors morals de la societat victoriana o ...

Dawkins, Richard

Desde el mismo día de su publicación, en 1976, El gen egoísta se convirtió en un clásico instantáneo y provocó un encendido debate en la comunidad científica. Esta fue una de las razones por las que Richard Dawkins escribió más tarde El fenotipo extendido, obra en la que ahondaba con igual lucidez en la idea de que los efectos fenotípicos del gen van más allá de la máquina de s...