Búsqueda de Libros divulgación científica

103 resultados

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  • EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    PUIGDOMÉNECH I ROSELL, PERE
    La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions d?humans a mitjan d?aquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies. ...

    20,55 €19,52 €

  • LES MOLÈCULES DE LA VIDA
    GONZÁLEZ JARA, DAVID
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL Les molècules són les grans protagonistes d'aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixerem l'estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propie­tats que els caracteritzen i els diferencien, i les fun­cions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançant les molècul...

    20,50 €19,48 €

  • L'IMPERI DE LES DADES
    DURAN ESCRIBÀ, XAVIER
    Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General, 2017   Vivim en un món de dades. Les generem i les rebem en el mòbil, l'ordinador, el cotxe i en els utensilis més diversos, tot i que no en siguem conscients. Produïm dades quan telefonem, quan posem un «m'agrada» a Facebook, quan paguem amb targeta de crèdit, quan fem una cerca a Internet, quan ens fan un reconeixement m...

    19,95 €18,95 €

  • TENEMOS MENOS GENES QUE UN BRÓCOLI? Y SE NOTA
    GONZÁLEZ BURÓN, HELENA
    Sí, parece mentira pero no lo es: muchos vegetales tienen el doble de genes que nosotros los humanos. El brócoli, sin ir más lejos, es uno de ellos. ¡Y eso al final se nota! Para entender cómo es posible, adéntrate en este libro que te invi-ta a mirar cara a cara al ADN, ese conjunto de genes que nos acompaña toda la vida, el que nos ve crecer, correr, cambiar? y arrugarnos; e...

    16,90 €16,06 €

  • CREADORES DE FUTURO
    GÓMEZ-ROMERO, PEDRO
    Hay muchas formas de cambiar el mundo, pero los descubrimientos científicos y el desarrollo de nuevas tecnologías brindan la oportunidad de llevar a cabo transformaciones radicales e inconmensurables. El físico Volta no inventó la pila para alimentar ningún artefacto eléctrico, pero cambió nuestro mundo como ni él mismo podía imaginar. No hay que ser premio Nobel para hacer con...

    19,95 €18,95 €

  • EL BOSÓN DE HIGGS NO TE VA A HACER LA CAMA
    SANTAOLALLA CAMINO, JAVIER
    Viajes en el tiempo, agujeros negros, motores de antimateria, aceleración del universo? La física moderna suena a película, pero es ciencia, de la de verdad verdadera, la que nos cuenta una historia fascinante de descubrimientos y sueños cumplidos, de luchas y disputas, de pasión por comprender la naturaleza. Este divertido libro te ayudará a entender de una vez por todas lo q...

    17,90 €17,01 €

  • SOMNIS ENTRE ANELLS
    NAVARRI I GINESTÀ, JORDI
    En medio de los desiertos helados de la luna Titán se esconde un secreto milenario que sólo los sueños permitirán descifrar. Un hombre luchará contra las tinieblas para resolver el enigma, ayudado por el azar, la amistad y sus inmensas ganas de vivir. Al fondo, omnipresente con sus sortijas, el sistema más grande que haya creado nunca la gravitación universal será testigo de lo...

    15,00 €14,25 €

  • JUGAR A SER DÉUS
    MACIP MARESMA, SALVADOR / WILLMOTT, CHRIS
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL   La clonació d'humans, la medicina regenerativa, les anàlisis prenatals... Són molts els descobriments revolucionaris en el camp de la biomedicina que ens prometen una millora important de la qualitat de vida, però a la vegada poden provocar canvis que alteraran per sempre la societat. Els beneficis que ofereixen compensen ...

    19,95 €18,95 €

  • INDAGACIONES DE UN CIENTÍFICO ACERCA DE LA EXISTENCIA
    ATKINS, PETER
    En este libro singular que tiene como norte la capacidad de esclarecimiento del método científico, Peter Atkins se asoma a las grandes cuestiones de la existencia, esas que angustian a la humanidad desde el principio de los tiempos y que son tradicional caldo de cultivo del pensamiento mítico y religioso, así como de aquello que se da en llamar difusamente "espiritualidad". Con...

    11,30 €10,74 €

  • LAS MENTIRAS DE LA CIENCIA
    DI TROCCHIO, FEDERICO
    Sea para huir de la mediocridad, sea para salvar escollos en aras de realizar su contribución científica como en el caso de Galileo o Newton, los científicos han engañado desde siempre, si bien en la época moderna, desde que la ciencia pasó de vocación a profesión, lo más común es que el motor para hacerlo sea el dinero, en forma de financiación o de cobro de patentes. En "Las ...

    17,95 €17,05 €

  • BIOTECNOLOGIA AL MENÚ. MANUAL DE SUPERVIVÈNCIA EN EL DEBAT TRANSGÈNIC
    SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL   Què és un transgènic? I què no és? Són perjudicials o la solució a una bona part dels mals de la humanitat? Aquest treball reflecteix la gran distorsió que hi ha envers els cultius transgènics entre allò que diu la comunitat científica, avalat per dades, i allò que opina la resta de la societat, on s'ha imposat una imatge ...

    11,95 €11,35 €

  • GRANDES IDEAS DE LA CIENCIA
    ASIMOV, ISAAC
    El interés por la divulgación de los principios científicos lleva a Isaac Asimov a analizar en "Grandes ideas de la ciencia" las hipótesis y descubrimientos que destacados personajes llevaron a cabo a lo largo de la historia, y que hicieron posible la evolución de sus respectivos ámbitos de conocimiento: Tales y Pitágoras en las matemáticas, Hipócrates en la medicina, Linneo y ...

    11,50 €10,93 €

  • BUENO PARA COMER
    HARRIS, MARVIN
    Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apa...

    15,95 €15,15 €

  • DEFENSAR LA CIÈNCIA DINTRE DE LA RAÓ
    HAACK, SUSAN
    Con un extenso alcance y un análisis penetrante, y profusamente ilustrado con ejemplos de la historia de la ciencia, este nuevo y original enfoque de temas comunes sobre la evidencia y el método científicos se enfrenta a cuestiones cruciales sobre la ciencia y su lugar en la sociedad. Escribiendo con vivacidad y humor sardónico, con un estilo ingenioso, directo y accesible, Haa...

    24,50 €23,28 €

  • CIEN PREGUNTAS BÁSICAS SOBRE LA CIENCIA
    ASIMOV, ISAAC
    Este volumen recoge las respuestas dadas por Isaac Asimov a las preguntas formuladas por los lectores de la revista norteamericana Science Digest. ¿Qué hay más allá del universo?, ¿qué es un agujero negro?, ¿por qué la Luna nos muestra siempre la misma cara?, ¿en qué consiste la teoría de la relatividad de Einstein?, ¿se puede convertir la energía en materia?, ¿cómo empezó la v...

    12,50 €11,88 €

  • MOMENTOS ESTELARES DE LA CIENCIA
    ASIMOV, ISAAC
    Algunos descubrimientos científicos constituyen auténticos hitos históricos, ya sea por la extraordinaria utilidad de sus aplicaciones prácticas, ya por sus revolucionarias repercusiones en el pensamiento teórico. Isaac Asimov rememora en este volumen las figuras de treinta protagonistas de estos Momentos estelares de la ciencia, como Newton, Lavoisier, Watt, Faraday, Henry, Ed...

    11,95 €11,35 €

  • PLUJA A LA MAR
    TORRÓ SORIANO, JOAN
    Alessandro Malaspina, marinero italiano al servicio de la corona española de Carlos III, protagonizó la expedición científica y política más ambiciosa de su época. Durante más de cinco años, las corbetas Descubierta y Atrevida surcaron todos los territorios de ultramar. La recopilación de datos fue impresionante pero, desgraciadamente, los acontecimientos políticos de finales d...

    12,00 €11,40 €

  • TOT EL QUE CAL SABER PER SABER-HO TOT
    PURROY VÁZQUEZ, JESÚS
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL   Vivim envoltats pels resultats dels avenços científics i tecnològics, però coneixem molt poc sobre el funcionament de la ciència. Precisament, Tot el que cal saber per saber-ho tot aborda amb rigor i amenitat aquestes qüestions: què és la ciència?, quins mètodes s'empren per a obtenir nous coneixements?, quins són els proc...

    11,95 €11,35 €

  • TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA SABERLO TODO
    PURROY, JESÚS
    Vivimos rodeados por los resultados de los adelantos científicos y tecnológicos, pero conocemos muy poco sobre el funcionamiento de la ciencia. Precisamente, Todo lo que hay que saber para saberlo todo aborda con rigor y amenidad estas cuestiones: ¿qué es la ciencia?, ¿qué métodos se emplean para obtener nuevos conocimientos?, ¿cuáles son los procedimientos para comunicarlos? P...

    11,95 €11,35 €

  • CHARLES DARWIN
    DARWIN, CHARLES R. / LÓPEZ PIÑERO, JOSÉ MARÍA
    Charles R. Darwin nació en 1809 y no hay duda de que ha sido uno de los científicos más influyentes de los siglos XIX y XX, fundamentalmente por su teoría evolucionista. La publicación de On the Origin of Species en 1859 y The Descent of Man en 1871 iniciaban una revolución científica que, no exenta de polémicas, tuvo un gran impacto no sólo en el ámbito de la investigación sin...

    25,00 €23,75 €

  • VIURE PER A LA CIÈNCIA
    BRENNER, SIDNEY
    Sydney Brenner, guanyador del Premi Nobel de Medicina 2002, ens explica en aquest llibre una apassionant vida dedicada a la ciència. Des dels seus modests inicis, Brenner ha arribat a ser un dels biòlegs més distingits del segle xx. Les investigacions originals que ha dut a terme abracen molts camps de la biologia: des del desxiframent del codi genètic fins a l'establiment d'...

    11,95 €11,35 €

  • NEUROTAFANERIES
    TOBEÑA PALLARÉS, ADOLF
    Les dones i els homes són tan tafaners que han acabat per dirigir el deler explorador vers el darrer santuari de la seva intimitat: el cervell. De les neurones que dibuixava Ramón y Cajal a les imatges esclatants que ofereixen ara els aparells de ressonància magnètica, hi ha un segle d'incursions en la gran glàndula craniana que ens ha dut fins als racons que secreten els pensa...

    19,95 €18,95 €

  • ELS GENS QUE MENGEM
    RAMON VIDAL, DANIEL
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL   Els gens que mengem ens introdueix en el món de la biotecnologia d'aliments. Des de fa mil·lennis l'espècie humana ha fet ús dels éssers vivents no sols com a font d'alimentaicó sinó també com a agents modifcadors dels mateixos aliments. La biotecnologia actual empra les tècniques de l'enginyeria genètica per tal de modifi...

    16,20 €15,39 €

  • LA MUERTE CONTADA POR UN SAPIENS A UN NEANDERTAL
    MILLÁS, JUAN JOSÉ / ARSUAGA, JUAN LUIS
    Vuelven el sapiens y el neandertal, vuelve «la fiesta de la inteligencia» (David Broncano) «En la naturaleza no hay vejez, no hay decrepitud. Solo hay plenitud o muerte». «Nos encantaría descubrir que cada especie tiene un reloj biológico en sus células, porque, de existir ese reloj y si fuéramos capaces de dar con él, quizá pudiéramos pararlo y de ese modo volvernos eternos»...

    18,90 €17,96 €

  • SÀPIENS 2. ELS PILARS DE LA CIVILITZACIÓ
    NOAH HARARI, YUVAL
    256 pàgines il·lustrades a tot color que expliquen la revolució agricola d'una manera atractiva i assequible. Un recorregut per la història humana ple d'humor i enginy. I si fa 12.000 anys els humans vam caure en un parany i encara no ens n'hem pogut escapar? Després d'El Naixement de la humanitat (2020), aquest nou volum se centra en la Revolució Agrícola. Narra amb un gran ta...

    21,90 €20,81 €

  • LOS SUPERALIMENTOS
    PÉREZ JIMÉNEZ, JARA
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de "superalimento", que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre todo ...

    12,00 €11,40 €

  • DE NEURONAS A GALAXIAS.
    PLASENCIA DIAGO, ADOLFO
    La ciencia, hoy en día, es más un proceso de colaboración que momentos "eureka" individuales. Mediante una serie de diálogos interconectados con destacados científicos, a los que se les pide que reflexionen sobre preguntas y conceptos clave en torno al mundo físico, la tecnología y la mente, se recrea aquí este tipo de sinergia. Estos pensadores aportan tanto observaciones espe...

    24,50 €23,28 €

  • NANOTECNOLOGÍA PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
    SERENA DOMINGO, PEDRO A.
    Los Objetivos del Desarrollo Sostenible representan la estrategia primordial del ser humano para poder garantizar su futuro, y la ciencia y la tecnología son dos de las herramientas indispensables que pueden ayudar a alcanzar dichos objetivos. La nanotecnología, es decir, el conocimiento aplicado de lo diminuto, jugará un papel clave en esa estrategia junto con otras ramas del ...

    12,00 €11,40 €

  • ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
    ARPONEN, SARI
    Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota? Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la cie...

    16,95 €16,10 €

  • L'OXIGEN: HISTÒRIA ÍNTIMA D'UNA MOLÈCULA CORRENT
    MARTÍNEZ CAMARENA, ÁLVARO
    Tots sabem què és l'oxigen. Som conscients que és un dels components de l'aire que inhalem, que el consumim durant la respiració i que són els organismes fotosintètics els encarregats de restituir-lo a l'atmosfera. El que sovint desconeixem és fins a quin punt aquest compost té un paper fonamental en el desenvolupament de malalties de caràcter neurodegeneratiu com l'alzhèimer o...

    20,95 €19,90 €


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