Cultura Científica UV

Publicaciones Divulgación Científica Universitat de ValènciaVer todos

  • LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA
    GONZÁLEZ JARA, DAVID
    Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Así, mediante las moléculas que constituyen los seres vivos -las moléculas de la vida-, ...

    20,50 €19,48 €

  • EL IMPERIO DE LOS DATOS
    DURAN I ESCRIBA, XAVIER
    Vivimos en un mundo de datos. Los generamos y los recibimos en el móvil, el ordenador, el coche y en los utensilios más diversos, aunque no seamos conscientes de ello. Producimos datos cuando telefoneamos, cuando ponemos un «me gusta» en Facebook, cuando pagamos con tarjeta de crédito, cuando realizamos una búsqueda en internet, cuando nos hacen un reconocimiento médico o, simp...

    19,95 €18,95 €

  • AÚN NO ES TARDE
    ESCRIVÀ GARCÍA, ANDREU
    El cambio climático es el mayor reto de la humanidad en el siglo XXI, pero... ¿entendemos qué implica realmente? Tomar conciencia de ello es poner en cuestión lo que sabemos y pensamos. Es hablar de cambio y de incertidumbre. Esta obra parte de la preocupación por el calentamiento global y los impactos que tendrá en nuestro día a día, pero también del hecho de que el conocimien...

    19,95 €18,95 €

  • EL ORIGEN DE LAS ESPECIES
    DARWIN, CHARLES R.
    "Hay grandeza en esta visión de que la vida, con todos sus varios poderes, fue insuflada originalmente en unas pocas formas o en una sola y que, mientras este planeta ha ido girando según la ley constante de la gravedad, a partir de un inicio tan simple, han evolucionado y evolucionan una infinidad de formas de lo más bellas y maravillosas." Así acaba El origen de las especies,...

    14,96 €14,21 €

  • L'ORIGEN DE LES ESPÈCIES
    DARWIN, CHARLES
    L'origen de les espècies va capgirar el pensament científic i filosòfic i la nostra concepció de la vida i del món. Considerada per Charles Darwin com la seua «obra cabdal», no hi ha cap dubte que encara hui és un llibre realment revolucionari. Per a Janet Browne, biògrafa de Darwin, l'obra no va ser una veu solitària que desafiava els valors morals de la societat victoriana o ...

    14,96 €14,21 €

  • CREADORES DE FUTURO
    GÓMEZ-ROMERO, PEDRO
    Hay muchas formas de cambiar el mundo, pero los descubrimientos científicos y el desarrollo de nuevas tecnologías brindan la oportunidad de llevar a cabo transformaciones radicales e inconmensurables. El físico Volta no inventó la pila para alimentar ningún artefacto eléctrico, pero cambió nuestro mundo como ni él mismo podía imaginar. No hay que ser premio Nobel para hacer con...

    19,95 €18,95 €

  • DESCOBRINT EL CERVELL
    RIAL GARCÍA, ANTONIO
    PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL   Com aprenem? Tots tenim algun talent? Què vol dir que el cervell és plàstic? Què diferencia la ment de les dones de la dels homes? Es pot mantenir l'amor romàntic a llarg termini? Aquestes són algunes de les preguntes sobre el misteriós funcionament del cervell humà ?òrgan extremadament complex? a les quals l'obra Descobri...

    20,50 €19,48 €

  • CÓMO Y POR QUÉ SE MULTIPLICAN LAS ESPECIES
    GRANT, B. ROSEMARY / GRANT, PETER B.
    El matrimonio Grant explica en este ensayo cómo los pinzones estudiados por el propio Darwin han seguido proporcionando valiosa información científica sobre el origen y la evolución de nuevas especies. Los Grant trazan la historia evolutiva de catorce especies diferentes a partir de un ancestro común que vivió hace tres millones de años. Analizan, en un lenguaje accesible, los ...

    23,00 €21,85 €

  • BIOTECNOLOGÍA EN EL MENÚ
    SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA
    Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos co...

    11,95 €11,35 €

  • LA CIENCIA DE LOS SIMPSON
    MALASPINA, MARCO
    Exactamente en el minuto seis del primer episodio de la serie animada más duradera de la televisión, Los Simpson, la ciencia ya hace acto de presencia. El fotograma que lo anuncia es un espumillón navideño que dice: «Felices Navidades de parte de la central nuclear de Springfield». Esto es sólo el principio de las continuas referencias científicas presentes en la serie, tantas ...

    19,50 €18,53 €

  • DE LA TIERRA AL ESPACIO
    IRANZO GREUS, DAVID
    En la actualidad, el espacio es mucho más que un símbolo, se ha convertido en una parte de nuestra vida, aunque no siempre somos conscientes. Desde la agricultura hasta los orígenes del universo, pasando por la comunicación o la navegación, la información que recogemos del espacio exterior nos es de una gran utilidad en el día a día. Con un lenguaje accesible, «De la Tierra al ...

    19,00 €18,05 €

  • TRANSEÜNTS
    DÍAZ, IGNASI
    Martín, meteorólogo destinado al aeropuerto de una recóndita y extraña ciudad, investiga las causas de un antiguo accidente aéreo, del que sospecha que la versión oficial fue falsificada desde un principio. La necesidad de esclarecer la autenticidad de los hechos lo impulsa a una indagación detectivesca en la cual utiliza conceptos meteorológicos basados en la teoría del caos, ...

    10,00 €9,50 €

  • PLUJA A LA MAR
    TORRÓ SORIANO, JOAN
    Alessandro Malaspina, marinero italiano al servicio de la corona española de Carlos III, protagonizó la expedición científica y política más ambiciosa de su época. Durante más de cinco años, las corbetas Descubierta y Atrevida surcaron todos los territorios de ultramar. La recopilación de datos fue impresionante pero, desgraciadamente, los acontecimientos políticos de finales d...

    12,00 €11,40 €

  • CONTRA NATURA
    NAVARRO I CUARTIELLAS, ARCADI
    ¿Es la naturaleza nuestra madre? ¿Procura la madre naturaleza un entorno estable, pacífico y libre de contaminación para que sus hijos podamos prosperar en libertad? ¿Nos proporciona un extenso botiquín de hierbas sanadoras que pueden devolvernos la salud sin los fatales efectos secundarios de la medicina occidental? ¿Es el ser humano el hijo más perverso de la madre naturaleza...

    17,80 €16,91 €

  • EL MUNDO ES UN PAÑUELO
    LUQUE SERRANO, BARTOLO
    Con un amplio sentido del humor, los textos que forman este libro abordan temáticas científicas muy variadas: las mentiras estadísticas, el caos determinista, la globalización de las comunicaciones, los peligros de la informática, cuestiones matemáticas en torno a los números primos. Y todo esto explicado de una manera sencilla. El autor recorre también, con una amenidad excepc...

    20,00 €19,00 €

  • UN PLANETA BLAU
    ARMESTO RAMÓN, CONSTANTINO
    En el siglo XX han abundado las tragedias: dos guerras mundiales, el holocausto, la era nuclear, los genocidios, etc. Sólo recientemente hemos percibido que los impactos de cometas o asteroides contra los planetas suceden frecuentemente; que la erosión ha convertido grandes áreas de la Tierra en desiertos; y que la humanidad se enfrenta al cambio climático y la pérdida de biodi...

    15,00 €14,25 €

  • LOS INICIOS DE LA VIDA
    DOLAN, MICHAEL F. / MARGULIS, LYNN
    Durante la mayor parte de la historia de la Tierra, la vida ha sido invisible. Las comunidades bacterianas han modelado la superficie y la atmósfera del planeta a lo largo de miles de millones de años. Aunque estos microorganismos sean insignificantes, representan una gran diversidad y originalidad de formas de vida, adaptadas a los ambientes más insólitos que podamos imaginar....

    11,95 €11,35 €

  • TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA SABERLO TODO
    PURROY, JESÚS
    Vivimos rodeados por los resultados de los adelantos científicos y tecnológicos, pero conocemos muy poco sobre el funcionamiento de la ciencia. Precisamente, Todo lo que hay que saber para saberlo todo aborda con rigor y amenidad estas cuestiones: ¿qué es la ciencia?, ¿qué métodos se emplean para obtener nuevos conocimientos?, ¿cuáles son los procedimientos para comunicarlos? P...

    11,95 €11,35 €

  • ¿EL FINAL DE LA DIABETES?
    GOMIS, RAMON
    «Quiero escribir un libro de reflexión, un tanto provocador si es necesario, después de oír, atónito, una abundante cantidad de sandeces sobre las células madre y la diabetes.» Con esta claridad nos muestra Ramon Gomis sus cartas. Hoy, la vida de las personas que sufren diabetes es mucho más cómoda que hace treinta años. Y mucho más fácil el control metabólico de la enfermedad...

    15,60 €14,82 €

  • GRAMÁTICAS EXTRATERRESTRES
    BALLESTEROS, FERNANDO J.
    ¿Es posible la comunicación con otras formas de vida fuera de nuestro planeta? ¿Con quién, con qué y cómo podríamos establecer esta comunicación, si es que hay alguien al otro lado? Esta obra aborda la investigación científica de inteligencia extraterrestre, aquello que hoy conocemos con el nombre de SETI (Search of Extra Terrestrial Intelligence), una investigación que, si aca...

    20,00 €19,00 €

  • EL ARTISTA EN EL LABORATORIO
    DURAN, XAVIER
    Arte y ciencia, que para mucha gente pueden parecer dos actividades completamente separadas, han tenido y tienen muchos puntos en común. A lo largo de la historia, artistas y científicos se han proporcionado mutuamente herramientas de trabajo, nuevos materiales o motivos de inspiración. En esta obra, se explican de manera amena y asequible temas como el descubrimiento de nuevos...

    19,50 €18,53 €

  • MARINEROS QUE SURCAN LOS CIELOS
    MARTÍNEZ, VICENT J.
    La visión que la cosmología moderna presenta del universo ha sido consecuencia de una aventura humana en la que los protagonistas han aportado ideas nuevas, horas de trabajo, largas noches de observación, hipótesis arriesgadas, disputas apasionadas o aferramientos a ideas preconcebidas. En suma, una historia, muy interesante, con la que los astrónomos han construido la cosmolog...

    11,95 €11,35 €

  • ANDREADÒRIA TM
    PUIGDOMÈNECH, PERE
    Thriller tecnocientífico en el que Jaume Fàbregues, un geólogo viajero reconvertido en consultor científico, con problemas financieros y sentimentales, recibe el encargo de buscar a Alícia Freixa, una investigadora en biología molecular que ha desaparecido sin dar ninguna explicación. Alícia ha descubierto en el genoma unos nuevos elementos móviles, que ha llamado andreadòria. ...

    10,00 €9,50 €

  • MI VIDA EN LA CIENCIA
    BRENNER, SYDNEY
    Sydney Brenner, ganador del Premio Nobel de Medicina 2002, nos explica en este libro una apasionante vida dedicada a la ciencia. Desde sus modestos inicios, Brenner ha llegado a ser uno de los biólogos más distinguidos del siglo XX. Las investigaciones originales que ha llevado a término abarcan muchos campos de la biología: desde el desciframiento del código genético hasta el ...

    11,95 €11,35 €

  • ¿QUIERES CLONARTE?
    KLOTZKO, ARLENE JUDITH
    En agosto de 2004, un equipo de investigación obtuvo permiso para comenzar un estudio sobre la clonación terapéutica en el Reino Unido. Se trata del primer esfuerzo conocido para clonar embriones humanos en Occidente. Algún día, si es que no ha pasado ya, podremos clonar humanos y nos embarcaremos en un viaje científico y moral cuyo destino aún es un misterio. Con las mismas té...

    18,00 €17,10 €

  • EL RETO ENERGÉTICO
    SAPIÑA NAVARRO, FERNANDO
    El actual sistema energético está basado en unos recursos no renovables, los combustibles fósiles, y su uso lleva aparejada una serie de problemas, como el aumento de la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera. En este libro se analiza y se explica cuál será la naturaleza de un nuevo sistema energético sostenible basado en fuentes renovables. El elemento central de ...

    18,00 €17,10 €

  • PALABRA DE ROBOT
    ÒSCAR VILARROYA OLIVER
    En los últimos años los robots han experimentado los avances más espectaculares de su historia, en especial en el campo de la comunicación. Gracias, entre otras, a las aportaciones del lingüista y experto en robótica belga Luc Steeis, los robots han adquirido la capacidad para comunicarse eficazmente con los humanos, así como para crear un lenguaje propio que les sirve para dia...

    15,50 €14,73 €

  • MÁRTIRES MORTÍFEROS
    TOBEÑA PALLARÉS, ADOLF
    ¿Por qué hay gente que se inmola en público con la intención de causar el mayor número de muertos posible? ¿Qué mecanismos se activan en sus cerebros para llegar a ese extremo? ¿Qué resortes psicológicos llevan a los kamikazes al sacrificio? ¿Cuál es el perfil –la personalidad y el carácter- de las personas propensas a la inmolación? Atender todas estas cuestiones constituye un...

    19,50 €18,53 €

  • SUEÑOS DE CIENCIA
    JESÚS NAVARRO FAUS / JESÚS NAVARRO
    Julio Verne es considerado a menudo un visionario, un profeta de la ciencia y de la técnica que anticipó en sus narraciones inventos extraordinarios como el cohete espacial o el submarino. Muchos de los estudios y libros recientes sobre el prolífico escritor francés insisten en mostrar la falsedad de los tópicos que hay a su alrededor. No obstante, Verne sí que participó de una...

    18,00 €17,10 €

  • LA MIRADA NEANDERTAL
    VILLAVERDE BONILLA, VALENTÍN
    La capacidad artística define nuestra humanidad. Mientras que no hay duda de que la producción y el uso de imágenes visuales constituyen un carácter humano universal, la explicación de sus orígenes suscita mayor controversia. En este libro se aborda esta cuestión. No se trata solo de acercarse a la documentación arqueológica existente, sino de reflexionar sobre la definición de...

    15,00 €14,25 €

  • EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    PUIGDOMÉNECH ROSELL, PERE
    Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments més gran de la història i, a més, el menjar s'ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l'excés provoca "epidèmies" de sobrepès i, al matei...

    20,55 €19,52 €

  • LES MOLÈCULES DE LA VIDA
    GONZÁLEZ JARA, DAVID
    Les molècules són les grans protagonistes d'aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixerem l'estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietats que els caracteritzen i els diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançant les molècules que constitueixen els éssers vius -les molècules de la...

    20,50 €19,48 €

  • L'IMPERI DE LES DADES
    DURAN ESCRIBÀ, XAVIER
    Vivim en un món de dades. Les generem i les rebem en el mòbil, l'ordinador, el cotxe i en els utensilis més diversos, tot i que no en siguem conscients. Produïm dades quan telefonem, quan posem un «m'agrada» a Facebook, quan paguem amb targeta de crèdit, quan fem una cerca a Internet, quan ens fan un reconeixement mèdic o, simplement, quan ens movem amb el navegador del cotxe c...

    20,50 €19,48 €

  • CREADORS DE FUTUR
    GÓMEZ-ROMERO, PEDRO
    Hay muchas formas de cambiar el mundo, pero los descubrimientos científicos y el desarrollo de nuevas tecnologías brindan la oportunidad de llevar a cabo transformaciones radicales e inconmensurables. El físico Volta no inventó la pila para alimentar ningún artefacto eléctrico, pero cambió nuestro mundo como ni él mismo podía imaginar. No hay que ser premio Nobel para hacer con...

    20,50 €19,48 €

  • JUGAR A SER DÉUS
    MACIP I MARESMA, SALVADOR / WILLMOTT, CHRIS
    La clonación de humanos, la medicina regenerativa, los análisis prenatales... Son muchos los descubrimientos revolucionarios en el campo de la biomedicina que nos prometen una mejora importante de la calidad de vida, pero pueden provocar cambios que a la vez, alterarán la sociedad para siempre. ¿Los beneficios compensan el precio a pagar por ellos? Los autores de este libro nos...

    20,50 €19,48 €

  • BIOTECNOLOGIA AL MENÚ
    SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA
    Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos co...

    11,95 €11,35 €

  • LA CIÈNCIA DELS SIMPSON
    MALASPINA, MARCO
    Exactamente en el minuto seis del primer episodio de la serie animada más duradera de la televisión, Los Simpson, la ciencia ya hace acto de presencia. El fotograma que lo anuncia es un espumillón navideño que dice: «Felices Navidades de parte de la central nuclear de Springfield». Esto es sólo el principio de las continuas referencias científicas presentes en la serie, tantas ...

    20,50 €19,48 €

  • UNA ILLA REMOTA
    JOSEP VICENT BOIRA MAIQUES
    El descubrimiento de un mundo siempre es un estado del alma. George Cleghorn, un joven escocés formato en la racional y fría sociedad de Edimburgo, se encuentra durante la ocupación británica del siglo XVIII ejerciendo de médico militar a la isla de Menorca. Su llegada a este remoto rincón del mundo representa un choque brutal que sólo una personalidad curiosa y unas circunstan...

    12,00 €11,40 €